ふわふわサクサク★蓮根と胸肉のナゲット
Description
揚げずに手軽!FPも必要なく簡単♫手で持てるのに、食べるとホロっと柔らか、レンコンがサクサク!クリスマスパーティーにも!
材料
150g(皮を除いて、正味)
100g(皮をむいて、正味)
1/4個(50g)
★マヨネーズ
大さじ1
★塩こしょう
少々
★コンソメ顆粒
小さじ1
大さじ1
★ガーリックパウダー(ニンニクすりおろし)
少々
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はミンチほど細かくせず荒く肉の塊が残るくらいにするのが、ポイント。ほろっとした柔らか食感になります。
マヨネーズを入れることで、風味良くふんわりと仕上がります。
マヨネーズを入れることで、風味良くふんわりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり取れてヘルシーなチキンナゲットが作りたくて。食感がいいので、普通のチキンナゲットより好評です。パーティーにも!