ふわふわサクサク★蓮根と胸肉のナゲット
Description
揚げずに手軽！FPも必要なく簡単♫手で持てるのに、食べるとホロっと柔らか、レンコンがサクサク！クリスマスパーティーにも！
河埜玲子
材料
150g（皮を除いて、正味）
100g（皮をむいて、正味）
1/4個（50g）
★マヨネーズ
大さじ１
★塩こしょう
少々
★コンソメ顆粒
小さじ1
大さじ１
★ガーリックパウダー（ニンニクすりおろし）
少々
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はミンチほど細かくせず荒く肉の塊が残るくらいにするのが、ポイント。ほろっとした柔らか食感になります。
マヨネーズを入れることで、風味良くふんわりと仕上がります。
マヨネーズを入れることで、風味良くふんわりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり取れてヘルシーなチキンナゲットが作りたくて。食感がいいので、普通のチキンナゲットより好評です。パーティーにも！
河埜玲子
