柿とキャベツのコールスロー

大きめのボウルにスライサーをセットしトンカツ屋さんのキャベツくらい細めにスライスする。

柿は種を取り細切り、ハムも細切りにしたら1のボウルに入れる。

2にオリーブオイルを回しかけ全体にオイルをまとわせたら、レモン汁を加え塩こしょうする。