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簡単　豚肉と野菜のクリームシチュー

簡単　豚肉と野菜のクリームシチューの画像

Description

市販のルウを使わなくても簡単にできます

材料 （２～４人分）

豚肉酢豚用
２３０ｇ
玉葱
1個半
人参
1本
じゃがいも
３～４こ
キャベツ
１/４こ
バター
大さじ３
小麦粉
大さじ４
牛乳
８００ｃｃ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り
    人参は小さめの乱切り
    玉葱もざく切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る

  2. 2

    写真

    豚肉に塩胡椒して
    あればセージをまぶす
    鍋に油を熱して豚肉から炒める

  3. 3

    写真

    人参、じゃがいも玉葱を入れ炒め、水１Ｃを入れ蓋をして１０分煮る

  4. 4

    写真

    その間に鍋にバターをを入れ火にかけ溶けたら
    小麦粉を入れ混ぜ、ふつふつしてきたら牛乳を入れ混ぜ、とろみが出るまで混ぜる

  5. 5

    写真

    そして煮込んでる鍋に入れキャベツを入れ５分くらい煮て　塩胡椒する

  6. 6

    写真

    器に盛ってできあがり

  7. 7

コツ・ポイント

鶏肉でもＯＫです

このレシピの生い立ち

シチューが美味しい季節
レシピID : 2412540 公開日 : 13/11/21 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2023年10月8日
写真
mmameco
鶏もも肉で♪ほっこり美味しかったです♡
#ルーなしで作れるクリームシチュー
2023年4月26日
写真
mmameco
小松菜で。豚肉の旨味がしっかり感じられて美味しかったです☆
2021年9月11日
写真
mmameco
シンプルで、優しく美味しいシチューですね♡家族にも大好評です✿
2020年4月15日
写真
mmameco
芽キャベツで❀牛乳苦手な主人が絶賛、おかわりしました^^*
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みさカフェ
簡単　豚肉と野菜のクリームシチュー
by みさカフェ