おもてなしに！簡単牛たたき
Description
固まり肉が手に入ったらぜひ作ってみてください！簡単なのに豪華でおもてなしやパーティーにもぴったり☆
うぇっしゅん
材料
（４人分）
牛もも肉かたまり
500グラム
塩
適量
ブラックペッパー
適量（塩よりやや多め）
作り方
コツ・ポイント
塩コショウ（とくにブラックペッパー）はしっかりして我が家では酢醤油+生姜でいただきます。焼きは基本強火で全面1分半ですが、煙がすごいので弱める場合は長めに2分程度にして調節してください。焼きあがったら軽く表面を冷凍すると薄く切りやすいです。
このレシピの生い立ち
牛のかたまりが安く出ていると良く作るこの料理は、出すとあっという間になくなります（笑）
見た目も豪華なので、クリスマス、誕生日、おもてなしにばっちりです☆
見た目も豪華なので、クリスマス、誕生日、おもてなしにばっちりです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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