好評でした！お稲荷さん☆
curisupin
作り方
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1
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すしあげは熱湯をかけ油抜きする。
おはしをすしあげの上で
コロコロ転がして、水分をきる。
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4
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すし酢を作る。
調味料B全てを耐熱ボウルにいれ
600㍗レンジで1分半加熱。
炊きたてのご飯にまわしかける。
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5
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水気がご飯からしみでてきたら
ごまを加え、軽く混ぜ、しめらせたふきんをかぶせ
冷ます。あおぐ必要なしです。
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6
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汁気を軽くきったあげに5をつめる。
つめてから少しおくと
形も落ち着き、
あげのタレがご飯にしみこんで
美味しいです。
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7
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2015/4/11
写真をのせ、レシピ見直しました。
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コツ・ポイント
すし飯は完全に冷ますより
あら熱がとれたくらいで、おあげに
詰めた方が詰めやすいです。
冷ました方が
形も落ち着き、タレがご飯にしみこんで
これまたウマイ！
薄揚げ、5枚でもできました。
あら熱がとれたくらいで、おあげに
詰めた方が詰めやすいです。
冷ました方が
形も落ち着き、タレがご飯にしみこんで
これまたウマイ！
薄揚げ、5枚でもできました。
このレシピの生い立ち
市販のお稲荷さんを食べ比べ。
いいとこどりしました。
いいとこどりしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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