お店の味♫しっかり味のごぼうサラダ

ごぼうと人参は千切りにし、水、醤油、みりんとともにお鍋に入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら弱火で約５〜6分煮る。

煮えたら蓋を開けて、箸でよく混ぜながら中火で水分をしっかり飛ばす。（水分が多いと味がぼやけるのでしっかり）

２をボウルに入れて冷まし、★を加えて和えたら出来上がり。