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ニンニクは薄切り。ベーコンは短冊切り。玉ねぎ•ピーマン•人参•じゃが芋•椎茸は7〜8mm角に切る。
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける(弱火)香りが出るまで炒める。
香りが出てきたら玉ねぎをしんなりするまで炒め、ベーコンを入れて、ざっくりと混ぜる。
大豆以外のその他の野菜を一気に入れ、★を入れる。
沸騰したらアクを取り、材料に火が通るまで煮込む。
最後に大豆を入れ、砂糖•ケチャップ•塩コショウを入れて、2〜3分煮込めば完成!
※食べる直前にとろけるチーズをかけて食べても美味しい♪
以前作っていただいた方すみません。材料に大事な玉ねぎ忘れてました……。
2回目なんて嬉しい♥チーズたっぷりで美味しそう♪
煮崩れしにくくピッタリ♪お口にあって良かったです♥
大根いいですねぇ♪冬野菜だし私も今度入れて見ます♥️
美味しいと言ってもらってヨカッタです♪とっても美味しそう♥️