➏ レンジで5分☆ロール白菜 ➏
rokuro
作り方
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1
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白菜を洗って、耐熱皿にのせラップをふんわりかけます。レンジで1分半から２分チンします。
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2
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白菜を少し冷ましておく間にタレを作ります。★印の調味料を混ぜ合わせます。
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3
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豚薄切り肉を広げ、軽く塩・胡椒をしたら片栗粉少々を振ります。その上に白菜を乗せクルクル巻きます。
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4
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巻終わりを下にして、耐熱皿にのせふんわりとラップをしたら６００Ｗレンジで５分チンします。
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5
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お皿にタレを乗せ食べやすく切ったロール白菜を並べます。
ねぎを散らせて完成です。
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6
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ごまだれを作るの面倒なら・・・市販の胡麻ドレッシングやごまだれを使ってくださいね。
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7
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2016/12/3クックパッドニュースに取上げていただきました
＼(^o^)／
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コツ・ポイント
①は白菜を巻きやすいように、軽くチンしておきます。
③で片栗粉を振りかけるときには茶こし等を使ってさっと振ってください。
④では５分としていますが、レンジのくせにより３分～７分くらいで幅を見てください。
③で片栗粉を振りかけるときには茶こし等を使ってさっと振ってください。
④では５分としていますが、レンジのくせにより３分～７分くらいで幅を見てください。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをごまだれで食べるイメージで作りました。大根おろしを下に敷きポン酢を振りかけ食べるのもアリです。
rokuro
