とろ〜りポカポカ☆きのこのみそ汁
さるぱんだ
作り方
コツ・ポイント
うちでは、きのこ類はほぐして冷凍庫、昆布水(水にだし昆布を入れたもの)は冷蔵庫に常備しています。なので、お鍋に入れるだけ。昆布や鰹節が入っているので、ほんだしやお味噌は気持ち程度で。とろとろなので、吹きこぼれ＆水がなくならないよう注意です☆
このレシピの生い立ち
すっごく寒がりの私。寒いともう動けなくて…。お腹の中から温かくなろうと作りました。きのこ、昆布、玉ねぎの、ねばねば＆とろとろ。プラス生姜でポカポカ。お腹も満たされ、温まります☆最近は、フードポットに入れて持ち歩き、ランチに♪
さるぱんだ
