嫁の豚バラ肉じゃが☆

具材を切る。
じゃがいもは大きめに。
にんじんは乱切り、たまねぎはくし切り。
豚バラも、好みの長さに切る。

深めのフライパンか鍋に、切った具材を入れる。
一番下はじゃがいもとにんじん。
豚バラをその上に並べて、一番上にたまねぎ。

ひたひたの水を入れる。
私のフライパンでは400mlでした。
(写真は完成後ですが…かなり深めのフライパンです。)

中火で煮る。
沸騰してきたら、キッチンペーパーかアルミホイルを落としぶたでかぶせる。

汁気がなくなってきたら、火を止めて完成！
後からもう一度火にかけて温める場合は、最初に煮詰めすぎないように。