和風ロール白菜の画像

Description

ロールキャベツより簡単!なのに手がこんでるように見えますw

材料 (2人分)

大2枚
1個
※塩、こしょう
適量
○醤油
大さじ1~2
○みりん
大さじ1
○顆粒だし
小さじ2
○酒
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はさっと茹でる(レンジにかけてもよい)

  2. 2

    ※印の材料をよく混ぜ合わせ、水気をきった白菜ではさむ

  3. 3

    まわりから中身がでないように丸め、もどしてさっと茹でたかんぴょうで結んでいく

  4. 4

    3を鍋に入れ、ひたひたに水を入れ火にかけ、○印の調味料を加える

  5. 5

    中火で15分くらい煮て、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける(とろみの加減はお好みで)

  6. 6

    結んだかんぴょうとかんぴょうの間で切り分け器に盛り付ける(にんじんなど飾るとキレイ)

コツ・ポイント

お肉はお好みでどうぞ!
鶏ひき肉だとさっぱりしますw
具も、しいたけなどお好みで入れて下さい

このレシピの生い立ち

ひき肉ダネを沢山作って冷凍してあったので、それを利用したくて作りました
レシピID : 242059 公開日 : 06/03/05 更新日 : 06/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ひとひとの素
優しい味でとってもおいしかったです♪ご馳走様でした☆

つるんとキレイで美味しそうです~☆ありがとうございます♪

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tubakix
あっさりしてて、とても美味しかった♪めっちゃ好評でした!!

好評で良かったです~☆ありがとうございます♪

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リナリオ
和風味でとっても美味しいですね~☆

和風味ってホッとしますよね^^ありがとうございます♪

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WESTnon
一人ぶんずつ作ってみました・・・しかし庵にするのを忘れてた^^;

一人分ずつ!これいいですね~♪ありがとうございます♪