キャベツとツナと明太子のスパゲティ

このレシピには写真がありません

Description

キャベツとツナのスパゲティに明太子マヨネーズをプラス。夫にも子供にも大好評でした!思いつきで作った割にはおいしかったのでレシピを残します。たらこを使ってもいいかも!

材料 (大人2人、幼稚園児1人分)

3枚
250g
明太子
1/2はら
マヨネーズ
大さじ2弱
しょうゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々
1/2個
適宜
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    スパゲティは袋の表示どおりに茹で始める。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りにする。明太子はほぐしてマヨネーズと和えておく。
    ツナ缶は油漬けなら油をきり、水煮なら缶汁ごと使う。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツを加え、油が回るまでさらに炒める。

  4. 4

    2のフライパンにツナ缶の中身をあけてさっと炒め(水煮の缶詰を使う場合はひと煮たちさせる)、明太子マヨネーズを加えて、味を見ながら軽く塩こしょうする。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティ、しょうゆを加えてさっと炒める。皿に盛り付け、もみのりをのせてできあがり。

コツ・ポイント

明太子が入るので、塩・しょうゆは味をみながら加えてください。明太子は火を通すと辛味が飛ぶので、小さい子供でも食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち

はじめはツナとキャベツのスパゲティを…と思っていたら、にんにくがない!何か代わりに味にパンチを与えてくれるものをと冷蔵庫をみたら、ちょっと残った明太子発見!ツナとキャベツだけではきっと食べなかったであろううちの息子が、ぜぇ~んぶ残さず食べてくれました。
レシピID : 242320 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
lovesugar
あっさりしていて、大満足です♪ 明太子を入れた方が好きです☆

おお~っ!これはおいしそう!!つくれぽありがとうです!