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穂先筍は1.5~2㎝幅に切り更に縦に3~4等分にする.切ったら1度茹でこぼす.
鍋にサラダ油をしき鷹の爪と筍を軽く炒め調味料を入れ中火で汁が無くなるまで炒り煮する.火を止めて鰹節を混ぜる.完成♪
今回の穂先筍を袋から出した状態.すでにカットされてます.
こんばんは♪シャキシャキ美味しそうに作って頂きありがとうございます!Wレポ感激です!
こんばんは♪筍の季節に作って頂き嬉しい♡季節限定の野菜は魅力的です!美レポお届けありがとうございます♡器も素敵!
レポ頂きありがとうございます!冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです♬