〇。メープルクルミパウンドケーキ。〇

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Description

大好きなメープルシロップ☆★分量はあやふやかも…でも美味しく出来ました!

材料 (パウンド1個+マフィン3個分)

バター(マーガリン)
150g
砂糖
150g
2個
130g
小さじ1
メープルシロップ
大さじ1~2
20~30g

作り方

  1. 1

    バター(orマーガリン)は柔らかくする。卵は室温に置いといて溶いておく。小麦粉とBPはふるっておく。クルミは荒く刻む。オーブンは180℃に予熱

  2. 2

    ボールにバターを入れ、ホイッパーでクリーム上になるまで練り混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。(空気を含ませます)

  4. 4

    卵を2~3回に分けて加え、その都度混ぜます。

  5. 5

    粉類をふるい入れ、ヘラでサックリ混ぜる。粉気が少し残ってる位で、メープルシロップとクルミを入れ合わせます。

  6. 6

    型の1/2~2/3まで流し入れ、180℃で45分前後焼く。(マフィンの方は35分で出しました。)

コツ・ポイント

チョコチップ、ジャム(大さじ1~2)など、何を入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

昔、雑誌か新聞をメモったものだと思います。そのメモを元に考えました。
レシピID : 242572 公開日 : 06/03/07 更新日 : 06/03/07

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