クリスマス☆アイシングクッキー

室温に戻したバターをボールに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
(時間がない時は、レンジで30秒程温める)

砂糖をいれ、さらによく混ぜ合わせる。

砂糖とバターが混ざったら、卵黄を入れクリーム色々になるまで混ぜ、薄力粉を振るいながら入れ混ぜる。

冷蔵庫で40分～1時間程寝かせる。

冷蔵庫から取り出し、薄力粉で打ち粉をして麺棒で厚さ3・4ミリに伸ばす。

お好みの型でくり抜き、切れ端が出たらまとめてから再度くり抜きます。

オーブンから取り出し、荒熱を取ったらクッキーの完成です。

☆硬めアイシング☆
（線用）
ボールに卵白と粉砂糖を入れハンドミキサー低速で5分程混ぜます。

表面が滑らかになり、すくったときに角が立つけどすぐに折れるくらいの硬さが目安です。

それぞれにお好みの着色料を少しずつ入れ混ぜ、適量をＯＰＰの伸びない袋の角に詰めてコルネを作る。

硬いアイシングは、細かな線を書くのでコルネの先はほんの少しだけ切る。

緩いアイシングは、線の中を塗るので中身が出やすいように1ミリほど切る。