♪大根の切れ端でリメイク!さっと和え物♪
Description
冷蔵庫の余りで簡単もう一品おかず!もちろんおつまみにだって使えちゃいます。にんにくとしょうゆの香りで食欲UP!
材料
(4人前)
作り方
コツ・ポイント
大根は細く・薄く切ると加熱せずとも食べられますので手間が省けるし、大根そのもののみずみずしさも楽しめます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おでんの大根の下処理で出た切れ端を捨てるのがもったいなく、おでんに味噌汁でもないしな~・・・と悩んでいたところに、主人からの「じゃあ、それでおつまみでも作ってよ!」という一言で奮起!冷蔵庫にあった野菜たちでさっと作っちゃいました(笑)