イカ【イカのさっぱり炒め。】の画像

Description

美味しいです

材料

1パック
小2分の1
4分の1
5分の1
小数枚
4枚
★にんにく(すりおろし)
小数片
★しょうゆ
適量
★お酢
少量
★みりん
少量

作り方

  1. 1

    1、イカを一口大にさばく。

  2. 2

    2、★を合わせてタレを作る。

  3. 3

    3、イカを漬けダレに数時間漬けておく。

  4. 4

    4、玉ねぎをスライス、えのき、舞茸、キャベツを適度な大きさにさばく。

  5. 5

    5、イカを炒めて色が変わったらあげておく。

  6. 6

    6、野菜を炒めてしなってきたらイカを入れて炒め合わせる。

  7. 7

    7、炒めてる間に大葉をみじんに刻んでおく。

  8. 8

    8、火が通り次第皿に盛って、大葉を振り掛ける。

  9. 9

    完成!

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

お酢がいいですよ^^
レシピID : 2436434 公開日 : 13/12/15 更新日 : 17/06/01

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