ツナと白菜のクリームカレー
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作り方
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簡単に、フライパンで作ります。
そのために、レンジで時短作業をします。
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2
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白菜は水洗いし、食べやすい大きさに切る。
耐熱ボウルに入れ、蓋して３分加熱する。
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4
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玉葱は水洗いして半割にし、薄切りにしてフライパンへ入れておく。
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5
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コンソメキューブを、軽く砕いておく。
顆粒タイプ、粉末タイプを使えば、この過程は必要なし。
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6
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白菜とにんじんをフライパンへ移し、そこへツナ缶を油ごと入れ、火に掛ける。
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7
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全体に油が回ったら、コンソメキューブ、カレーフレークを振り入れて全体に馴染むように炒める。
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牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、コンソメキューブとカレーフレークを溶かしていく。
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沸騰させないように火加減に注意しながら、１０分程度煮る。
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今回は、yuin様の【レンジで簡単に発酵！チーズナン(レシピID : 1310003)とともに食べました♪
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勿論。
ご飯でもパンでも、パスタでも、美味しくいただけると思います♪
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コツ・ポイント
少しずつ加えるので、牛乳を予め温めておかなくても大丈夫です。
但し、牛乳投入後は、沸騰厳禁です。
但し、牛乳投入後は、沸騰厳禁です。
このレシピの生い立ち
白菜をどうやって食べようか思案したところ、カレー派とクリーム煮派に真っ二つに。
minはどちらでも良かったので、欲張りました。
minはどちらでも良かったので、欲張りました。
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