フープロでアーモンドリングパン☆彡

フープロでアーモンドリングパン☆彡
フードプロセッサー使用で、らくちんパンづくり!

材料 (18センチリング型)

160g
ドライイースト
小さじ1
大さじ2
1個
牛乳
50cc
小さじ1/4
バター
30g
溶き卵
適量
スライスアーモンド
適量
仕上げ用粉糖
適量

1

人肌程度にあたためた牛乳にイーストを入れ、溶かす

2

フードプロセッサーに強力粉、イースト、塩、バター、卵と1の牛乳に溶かしたイーストを入れ、約2分ほどこねる

3

40℃(発酵機能のあるオーブン使用)で約30分、大きさが2倍くらいになるまで1次発酵する

4

手をげんこつにし、3の生地を3回くらい押して、ガス抜きしたあと、生地を6等分してまるめ、ぬれぶきんをかぶせて、約10分室温におく

5

4の生地を丸めなおし、18センチリング型に均等に入れる。(リング型はあらかじめバターを塗って、強力粉をふっておく)

6

5の生地をぬれぶきんをかぶせ、40℃約20分2次発酵

7

6に卵液を塗ってスライスアーモンドをのせ、180℃に予熱しておいたオーブンで約18分焼く。

8

焼き上がったら、熱いうちに型から取り出し、あたたかいうちに仕上げ用粉糖をふる

コツ・ポイント

バターたっぷりのリッチな生地です!私は大好きなイチゴジャムを塗って、食べます!おいしくて、一気に半分くらい食べてしまいます(^^♪発酵時間は長いけど、フープロを使うので、面倒なこねがいりません!

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらいました。
レシピID : 245440 公開日 : 06/04/15 更新日 : 06/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/24

写真

スタンドミキサーで作りました♡焼きたて美味しい*\(^o^)/*

Sarah09

ありがとうございます☆焼き色goodでとてもおいしそう♪

07/05/25

写真

HB使用ですが、美味しく出来ました!ケーキみたいに美味しいパン♪

Omamama

本当にケーキみたい!食べすぎ注意の危険なパンです(>_<)

07/04/04

First tsukurepo mark
写真

初めてパンを作りました!!ふわふわにできて大満足(>_<)

HAPPYちゃん

うぁ~!ふっくら焼き上がり、とてもおいしそう(^O^)

bling.bling 2006年04月17日 03:12
(*´( エ)`)ハジメマシテ
コメント書くのも初めてで、ちょっと(ノω`○)テレ♪ 
今まで○十年お料理には興味が無かったのに、最近になっていきなりパン作りやお菓子作りに興味がわいてきたbliです( ´∀`)
で・・・ケーキやクッキーは何度か作ったんですが、パン作りはまだ未経験なんですよ~  そこで目に止まったのがyachosanのレシピ(☆∀☆)
フープロでできるなんて~♪ で、疑問がわいてしまいました。 うちのフープロにはぱん捏ね用のはねがないんですよ。yachosanは専用のはねで作られてますか?ホイップ用のか、もしくはみじん切りカッターでもできそうかなぁ・・・みじん切りの方は無理っぽいですよね;;  うちのフープロでも出来るといいな~って思って思わずコメントしちゃいました^^
☆彡yacho☆彡 2006年04月17日 11:34
コメントありがとうございます(^^♪私のフープロは、ナショナルの製品で、パン専用の羽根がついているのです。普通のカッターでも、試してみたことがありますが、こねがうまくできませんでした。パン専用羽が別売りであるフープロもありますが、bling,blingさんのフープロはどうでしょうか?私もパンは敷居が高くて・・・と思っていましたが、フープロの存在を知り、ご飯を炊くような感覚でパン作りができるようになりました!ぜひぜひ試していただきたいです(^.^)/~~~
bling.bling 2006年04月18日 01:30
ヽ(´∀`。)ノ・゜わーぃ
お返事ありがとうございます。なんだかウレシ━━v(*´>ω<`*)v━━ッ!!
うちのフープロのメーカーに問い合わせてみたんですけど、別売りでもパン捏ね専用の羽は無いらしいんですよ。:゚(。ノω\。)゚・。

でも。。。一度目に留まってしまったのでやるしかない!!!
ってことで、失敗するかもだけどホイップ用の羽でチャレンジしてみま~すヶラ((´∀`*))ヶラ
アドバイスありがとうございました♡✿(。◕‿◕。)✿♡
☆彡yacho☆彡 2006年04月18日 02:19
こちらこそありがとうございます(^^♪羽が使えなかったことは残念でしたね・・・私のパンの羽だと、だいたい2分くらいでこねの作業が終わります。少しでも参考になればと思い、さっそくコメントさせていただきました。ちなみに、このアーモンドリングパンは、ほんのり甘くて、一人で全部食べれるくらいにおいしいです(^^♪健闘を祈ります(^。^)y-.。o○
bling.bling 2006年04月22日 19:26
今日焼いてみました~(*´∇`*)
最初はホイップ用の羽で少し捏ねてみました。
で・・・ まとまってきたんですが、モーターのとこから煙!!! びっくりして途中で止めて、触っても扱いやすいぐらいになってたのでパンマットに広げて5分ぐらい手捏ねに切り替えました (ノ-`*)ンププ
yachosanも煙でますか? 
でも、出来上がりは自分で言うのもなんなんですが、めっちゃ綺麗に出来上がりました キャハハッ!!(ノ∀<*)ノ彡☆
発酵も、我流なんですが炊飯器とデンシレンジを駆使してうま~く膨らんでくれて感激^^
味もおいしくって、さらに感激♪。゜+.o((・艸・。))o。゜+.♪
☆彡yacho☆彡 2006年04月23日 01:46
bling.bling さん、こんばんは(^O^)/試してみたのですね!煙がでたなんて、びっくりですね(@_@;)パン生地が負担になったのでしょうか・・・・私の使用しているフープロは、最近よくあるナショナルの製品です。煙が出ることはありませんが、強力粉200gまでしか入らず、普通の大きさの食パンなどは焼けないのです・・・・(+_+)それにしても、綺麗に焼くことができたようで、うれしいです!型で焼くのもいいですが、一つずつまるめて、中にカスタードクリームなどのフィリングを入れてもおいしいです!私はジャム&バターか、はちみつをたっぷりつけて食べています!bling.blingさんも、いろいろアレンジしてみてくださいね(^^♪コメントありがとうございます(^.^)/~~~
bling.bling 2006年06月23日 00:40
オヒサ━ヽ(≧▽)ノヾ(▽≦)ノ━ッ!!!
あれから何度か色んなレシピでパン作ってみたーーー
しかし、2度目のパンはちょっと失敗 3度目は撃沈(*;゚;ж;゚;*)ブッ
初チャレンジの方がうまくいってたww
で、4度目でまたアーモンドリングパン☆彡に出戻りして成功!
なんでやろw アーモンドリングパン☆彡相性いいみたい・:*:(*//∇///*)・:*:・
今回はキャラメルチョコチップ入り&オール手捏ねでv(。`・∀・。)v(うちのフープロは頼りにならん&危険w)
その後は簡単なイングリッシュマフィンとか作って失敗なしでいけてるよんw
☆彡yacho☆彡 2006年06月27日 18:42
bling.blingさん、お久しぶりです(^^♪キャラメルチョコチップ入りとは、何ともおいしそう~!手捏ねでのパン作りはうまくいきますか?私はどうもだめです・・・かたくなってしまいます。最近、ホームベーカリーを購入してしまい、専ら頼っています(^^ゞ
bling.bling 2006年06月29日 00:35
(pωq)こんばんヽ(*・ω・*)ノわー♪
手捏ねでも結構やわらかく出来てるけど、ネイルが気になってうまく出来ないw
(スカルプやってるの・・・・ストーンもいっぱいつけてて取れないか気になる)←実はストーン入りパンになってるかも?!(;´∀`)
最近特に暑くなってきてるし。。。ホームベーカリー検討してるねんけどね~^^
yachosanは購入したんですよね!やっぱいいですか?やわらかさとか
ちなみにナショナルのSD-BT113-C って言うの検討中です(*´∇`*)