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ほうれん草・牛蒡とカニ蒲鉾のごまあえ♪

ほうれん草・牛蒡とカニ蒲鉾のごまあえ♪の画像

Description

♪♪感謝♪♪　2018/3/13　話題入り！
ありがとうございます♪

ひと手間かけたら、ゴボウが変身♪

材料 （5人分）

ほうれん草
2袋（400g）
ごぼう
60g
カニ蒲鉾
3本（36g）
すりごま
大さじ2
 
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは、出来るだけ細いささがきにして、酢水にさらし、さっと湯通しした後、ざるに上げて、そのまま冷ましておく。

  2. 2

    ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水に取り、色止めした後、長さ4cmに切る。

  3. 3

    カニ蒲鉾は、ささがきごぼうの太さに合わせて、さく。

  4. 4

    ぎゅーっとしぼったほうれん草・ごぼうと、カニ蒲鉾を、みりん醤油とごまであえて、出来上がり～♪

  5. 5

    2015/3/31
    「かに」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ほうれん草とごぼうの水気をしっかりしぼって、食べる直前にあえます。

このレシピの生い立ち

何年も前に、居酒屋で、鯛のかぶと煮を食べた時、鯛と一緒に煮付けた牛蒡が添えられていたんですが、「え？これが牛蒡？」っていうほど、細～く薄～くささがきにされていました。
おシャレ＆お上品さに感動♪
レシピID : 2454705 公開日 : 14/01/07 更新日 : 18/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (17人)
2019年3月20日
写真
ケンシロウぽよ
からしチューブ3分の1追加でピリ辛にしました！おつまみにもなる♡

初めまして☆からし+も美味しそうですね♡素敵アレンジ感謝です

2018年10月2日
写真
yesmama
個別写真うっかり撮り忘れ残り少しで気付きパシャっ！根菜入りいいね

根菜入り気に入って頂けて嬉しいです☆いつも素敵れぽ感謝～♪

2018年9月2日
写真
ひより日和お昼寝好き
旦那様のお弁当に♡この組み合わせ多分初^^美味感謝です^^

お試し頂けて嬉しいです☆素敵なお弁当の仲間入りも感謝です～♪

2018年6月16日
写真
龍青空ママ
胡麻和えに牛蒡入れたの初めてかも！食感もお味も良くて美味しいね♡

お試し嬉しいわ～☆牛蒡もイケるでしょ♡いつも有難う♪

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