濃厚☆マッシュルームのポタージュ

マッシュルームは石づきを取って適当に薄切り、
玉ねぎは荒いみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら、みじん切りした玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になったら、マッシュルームを投入し、マッシュルームがしんなりするまで炒める。

粗熱が取れたら、ミキサーにかけ、
なめらかになったらフライパンに戻す。

生クリームを加え、塩で味を整える。