節約♡豆腐&カニカマ&干し椎茸♬おつまみ

節約♡豆腐&カニカマ&干し椎茸♬おつまみの画像

Description

簡単です(*^_^*)月末のおつまみにどうぞ!(^o^)!

材料 (2人分)

あれば干し椎茸(スライスになってるやつ)
7g
裂いたカニカマ
2〜3本
*味覇
15g
*みりん*酒
各 大さじ1
300㏄
片栗粉大さじ1 水大さじ2

作り方

  1. 1

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    中華鍋に食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、干し椎茸を適当に折って入れて、*を全部入れて、火を付けます(強火)

  2. 2

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    沸騰して来たら、弱火中火の間に火を弱めて、お玉で汁を掛けながら、好みの濃さになるまで煮ます。

  3. 3

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    火を止めて、水溶き片栗粉回し入れて、菜箸で良く混ぜます(豆腐が崩れても気にしないでOKです)

  4. 4

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    火を付けて(弱火)良く混ぜながら、トロミを付けてカニカマを入れて、軽く混ぜて完成です。

コツ・ポイント

豆腐が崩れるのが嫌な場合は、豆腐をお皿に乗せて、汁だけにしてアンを作ってから、豆腐を戻し入れて下さい♬干し椎茸を折るのは、大きさがイビツだからです。写ではネギが乗ってますが…飾りの為だけなので、乗せ無くて大丈夫ですよ
ヽ(^o^)丿

このレシピの生い立ち

こってり料理の時や体重が気になる(-.-;)って時の節約おつまみですよ(・ω<)♬
レシピID : 2455740 公開日 : 14/01/08 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ひろたか41
とても簡単で美味しかったです。また作ります^^

豆腐崩れて無くて良いですね♡是非また作って下さい♬レポ大感謝

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シングルアイシャドウ
温か豆腐で体ポカポカ♡そしてお酒がすすむ~止められない美味しさ♡

綺麗な盛り付けですね♡交換して欲しい位ですWレポ大感謝です♬

初れぽ
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うみこひつ
干し椎茸消費に美味しくできました(*^^*)

初レポ嬉し過ぎです♡∨♡消費出来て良かったですね♬感謝です♬