簡単ヘルシー!お好み焼き風♪

簡単ヘルシー!お好み焼き風♪
これだけで不思議とお好み焼きの味。半熟卵と甘いソースがトロトロに絡んでとっても美味しい。粉を使わないから低カロリー。

材料 (4人分)

キャベツ
250g
4個
小さじ1/4
お好み焼きソース
適量

1

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太めの千切りにしたキャベツ、オリーブオイル、塩をボウルの中でよく混ぜ合わせたら、中火で温めたフライパンに平らに入れる。

2

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1のボウルで卵を割りほぐし、1に回しかける。弱火にしてフタをする。

3

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卵が半熟状態になったら、お好み焼き用ソースをかける。フライパンにソースをたらすようにして少し焦がすと美味しい。

4

お好みで青海苔、鰹節、紅ショウガをかければ、より一層お好み焼きっぽい。

5

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スキレットで作ったら、なおおいしかったです!詳細はブログで⇒

6

http://yuko-kishida.blog.jp/archives/3478291.html

コツ・ポイント

キャベツは芯の部分も入れると美味しいです。焼き加減はお好みで!半熟好きなら早めに!※作りやすいレシピにしてアップデイトしました。

このレシピの生い立ち

キャベツをきざみすぎて余ってしまった時に、もう一品、簡単に作ったものが子供たちに大うけでした。
レシピID : 245658 公開日 : 06/03/26 更新日 : 16/02/01

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

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