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鶏むね肉でヘルシー☆野菜蒸し

鶏むね肉でヘルシー☆野菜蒸しの画像

Description

かみごたえ満点かつヘルシーな鶏胸肉を、野菜と一緒に蒸し焼きにすることでカロリーを抑えました☆

材料 （1人分）

鶏むね肉
100〜150g
キャベツ
1/16玉
にんじん
1/4
玉ねぎ
1/4
えのき
1/8袋
塩
お好み
大根おろし
お好み
ポン酢
お好み
クッキングシート
30×30cm位？
ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    キャベツ、鶏むね肉は食べやすいサイズに、玉ねぎはくし切り、にんじんは薄切りにします。えのきは5〜6束に分けます

  2. 2

    写真

    お皿にクッキングシートを引き、キャベツ、玉ねぎ、えのき、にんじん、むね肉の順にのせます

  3. 3

    写真

    軽く塩コショウをします

  4. 4

    写真

    クッキングシートの4角を持ち上げ、真ん中で依って袋状にします

  5. 5

    フライパンを少し温めてクッキングシートごとのせ、蓋をして弱〜中火て蒸し焼きにします。この間に大根をおろしておきましょう

  6. 6

    写真

    むね肉にしっかり火が通ったら完成☆途中何回か肉どうしがくっつかないよう少しバラす作業を加えると火が通りやすいです♪

  7. 7

    写真

    大根おろし&ポン酢でさっぱりとどうぞ！

  8. 8

    写真

    こちらは味噌マヨをのせてみたものです

  9. 9

    写真

    蒸してみたらマヨが溶けてしまいましたw味はよかったんですが(゜∀。)マヨじゃなくて味噌&お酒なら美味しくできそうです

コツ・ポイント

胸肉はももよりヘルシーなのに満腹感が得られて、ダイエット中食べたい時にいいなぁと思い作りました(●´ω`●)

野菜はてきとーで大丈夫！冷蔵庫を整理しよう！w

お魚を使った洋風のレシピも別にあげてますので良かったらみてみてください☆

このレシピの生い立ち

ダイエットしたいけどお腹いっぱい食べたい！と思い作りました♪
レシピID : 2458225 公開日 : 14/01/10 更新日 : 14/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月15日
初れぽ
写真
ハナまこと
野菜がいっぱい食べられてヘルシー！洗い物も楽ちんでした。

ありがとうございます！クッキングシートは偉大ですよね！笑

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( )
にろあす
鶏むね肉でヘルシー☆野菜蒸し
by にろあす