フライパン１つで♪さつま芋入り焼カレー☆

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、少し透き通ってきたら、キャベツを加え炒めます。火力は中～強火で♪

カレーを加え、焦がさないように混ぜながら軽く煮込みます。(中火で♪)

ふつふつしてきたら、弱火にしてさつまいもを加え、時々混ぜながら、軽く煮込みます。(混ぜすぎるとお芋が崩れてしまうかも…)

耐熱容器に移し、チーズを乗せてトースターで12～3分焼いたら出来上がり(アルミホイルでお好みの焦げ目をつけてください☆)