11月26日晩飯 【アジの大葉巻き】
作り方
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1
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1、アジに大葉を巻いていく。
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2
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2、その間に割いておいた舞茸、えのき、しめじを炒めておく。
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3
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3、並行でソースを作る。
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4
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4、小梅をすりつぶして、ポン酢、ラー油を入れて、みじん切りにした大葉と合わせてソース完成!
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5
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5、アジ、キノコの炒め物が焼きあがったら盛っけて完成!
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コツ・ポイント
小梅がさっぱりしていいですよ^^
このレシピの生い立ち
梅をほとんど使わないのでやってみました^^