＊里芋と大根のとろとろポタージュ＊

里芋は皮を剥き、水にさらしてレンジ600Ｗ3分。大根はいちょう切りにする。

大根とコンソメ•水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。

粗熱が取れた①と②をミキサーにかける。
再び鍋に戻し豆乳を加える。沸騰しないように温める。