手軽に!チーズおかかチャーハン♪の画像

Description

チーズとマヨネで和風味もマイルドにコク旨!? フライパン1つでスピーディーに!簡単に♪

材料 (2人分)

茶碗2杯(330g位)
1個
2パック(2.5g×2)
1枚
【調味料】
☆味の素
適量
☆マヨネーズ
大1
☆塩
3つまみくらい
☆こしょう
適量
醤油
大1
サラダ油
大1弱
砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    のりは火でさっと炙って、もみ海苔にします。チーズは小さく角切り、長ネギはみじん切りにする。卵に砂糖を入れ混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、いり卵を作り長ネギも投入して炒める。

  3. 3

    次にご飯を入れ少しほぐしたら、☆を入れて強火でパラパラになるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    おかか・チーズ・のりを入れまんべんなく混ぜて、最後に醤油を鍋肌にそってまわし入れ炒めます。味をみてokなら完成です。

  5. 5

    写真

    ※仕上げの時、味をみて好みで、塩・胡椒を足して下さいね^^(人それぞれ塩加減に好みがあるので)レシピは少なめにしてます。

コツ・ポイント

※チーズは今回プロセスチーズを使用していますが、とろけるチーズでも良いとおもいます!
 ですが、あまりに早くチーズを投入すると、早く溶けてしまい、ご飯がパラパラに炒めづらくなりますので最後の方に入れましょう♪

このレシピの生い立ち

チーズおかかのおにぎりが好きなので、チーズおかかのチャーハン版を考えてみました^^;
レシピID : 2464626 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヨシをん
旦那がNO夕飯の日の子供とのご飯。美味しくて楽チンで病みつき。

素敵な初れぽを頂き嬉しいです♡ありがとうございました♪