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牛蒡のお豆腐ハンバーグ。

牛蒡のお豆腐ハンバーグ。の画像

Description

お肉なしのお豆腐だけとは思えない
満足感たっぷりハンバーグです＾＾
食べ応えのある牛蒡が◎

材料 （作りやすい分量）

木綿豆腐
１丁
牛蒡
１/４本
玉葱
１/２個
味噌
大さじ１
薄力粉
大さじ３
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はレンジで１０分くらいチンしてしっかり水切りする。

  2. 2

    ごぼうは小さめの乱切りにしたりみじん切りにしたり、大きさを変えて切る。玉葱はみじん切り。

  3. 3

    ２をお好きな油で中火でしっかり炒める。

  4. 4

    材料を全て混ぜ、好きな大きさに成型する。

  5. 5

    中火で両面焼いて出来上がり＾＾

  6. 6

    ソースはお好みで♪
    写真はウスター・ケチャップ・蜂蜜を混ぜたものですが、大根おろし・ポン酢なんかも合います＾＾

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水切りしてください♪
柔らかいようであれば、小麦粉を増やして加減してくださいね＾＾

このレシピの生い立ち

マクロビレシピの試作中＾＾
レシピID : 2470301 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月19日
写真
クックTZOFTP☆
ごぼう入りは初めてで、とても美味しかったです☆うなぎ用のタレで♪
2014年8月22日
写真
Karismama
美味しかったです！

素敵なつくレポ感謝です＾＾♪美味しそうなミニサイズ♡cute

2014年2月2日
初れぽ
写真
フットサ
豆腐ハンバーグいつも崩れちゃうけどこのレシピで上手に出来ました！

素敵なつくレポ感謝です＾＾♪嬉しいお言葉感激しちゃいました♡

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