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簡単☆おからオムライス

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Description

低カロ＆満腹＆便秘解消！
朝ごはんにお弁当に♪

材料 （1人分）

おから
大さじ10ほど
豆腐
150g
○人参・ピーマン
2分の1
○コーン(缶詰め)
大さじ3
○玉ねぎ
2分の1
ケチャップ
適量
塩・コショウ
適量
卵
1つ
＊おから
大さじ1
＊牛乳
大さじ1
＊塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    おからと豆腐を混ぜる
    油を引いて中火で炒め、水分を飛ばしたら、再度容器に戻す

  2. 2

    ○のついている材料を荒いみじん切りにして炒める

  3. 3

    火が通ったら1を入れて中火でさらに炒める
    パラパラになるくらいがベスト！

  4. 4

    火を止めて塩・コショウとケチャップで味付け
    このくらいがいいよ♪笑

  5. 5

    卵を溶いて＊を入れ、弱火で箸でぐるぐるしながらスクランブルエッグを作る

  6. 6

    お弁当に盛り付けて、食べる時にケチャップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

○をミックスベジタブルに変えても◎！
卵は弁当に入れる分しか書いてないので、好きに増やしてください。
前日に4までを作って、朝に卵を作ってます♪
卵はすばやく！

このレシピの生い立ち

学校の弁当のカロリーを減らしたくて
ご飯と変わらぬ美味しさで低カロ＆満腹♡
学生でも簡単に作れる嬉しい一品(*^^*)
レシピID : 2472707 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

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バリぃぃぃぃ
簡単☆おからオムライス
by バリぃぃぃぃ