糸こんにゃくで♪簡単和風ジャージャー麺
ウメ吉さん
作り方
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1
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◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
別の器で★の調味料も混ぜ合わせておきます。
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2
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糸こんにゃくは2分程茹でて食べやすい長さに切っておきます。
長ねぎはみじん切りにしておきます。
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3
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熱したフライパンに油をひかず、糸こんにゃくを水分がぬけてちりちりになるまで炒めます。
炒めたら取り出します。
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4
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熱したフライパンにごま油をひいて、▲の材料を炒めます。
豚肉の色が変わってきたら◎の調味料を入れて、更に炒めます。
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5
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水分が半分くらいになったら、火を止め★を入れて軽くかき混ぜます。
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6
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お皿に糸こんにゃくを盛り付け、その上に⑤をかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
★の水溶き片栗粉は火を止めてから入れてかき混ぜてくださいっ。(火をつけた状態だとダマになってしまいますのでっ。。。)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもおいしくごはんが食べたいので♪
ウメ吉さん
