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皮ごと使うのでたわしなどで綺麗に洗う。
ごぼう、人参は斜め薄切りにし、せん切りにする。蓮根は大きいのはいちょう切り、小さいのは半月切りにし、ごぼう蓮根は水に晒す
フライパンにごま油を熱しごぼうを炒める。人参、蓮根も一緒に炒める。
砂糖、酒を加え少し炒めたらしょうゆも食わえ、汁けがなくなるまで炒める
器に盛り、好みで白ごま、七味をふる
作っていただきありがとうございます(*´∀｀*)
ありがとうございます(^_^)v
作っていただきありがとうございます！
ももえもん♡
ももえもん♡
