ひよこ豆のサラダ
作り方
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1
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ひよこ豆は前日から水につけ、ゆでておく。玉ねぎはスライス、ささみは火を通してほぐしておく。
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2
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Aをボウルにいれ、レンジで30秒ほど加熱する。
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3
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Aがあたたかい間に、レンズ豆・玉ねぎ・ささみを加え、軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
レンズ豆は缶詰を使うと簡単です。
このレシピの生い立ち
酢大豆を作る容量で大豆をひよこ豆に変えて作ってみました。
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ひよこ豆は前日から水につけ、ゆでておく。玉ねぎはスライス、ささみは火を通してほぐしておく。
Aをボウルにいれ、レンジで30秒ほど加熱する。
Aがあたたかい間に、レンズ豆・玉ねぎ・ささみを加え、軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。