オクラとえのきのゴマ醤油和え

カレシの職場の給食で出ている小鉢モノ。。。

材料 (2人分)

オクラ
1P
えのき
1/2
人参
2cm
すりゴマ
濃口醤油
みりん
花かつお
適量

1

オクラは下処理をし、色よく茹で、一口大の斜め切りにする。
人参は細千切りし、茹でる。
えのきは石づきを切り落とし、1/2の長さにしてさっと茹でる。

2

ゴマ・醤油・みりんを合わせる。

3

1を2の調味料で和える

4

お皿に盛り付け、上から花かつおを振る。

コツ・ポイント

特に難しくもなく簡単ですよっ!!!

このレシピの生い立ち

カレシに教えてもらいました!!!
色が足りなく感じたので人参を足してカラフルに~
カレシ曰く最後に花かつおを振るトコがポイントらしいです☆☆
レシピID : 248067 公開日 : 06/04/09 更新日 : 06/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」