★マルちゃん焼きそば★（北海道編）
いこたん
作り方
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1
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★今回はコチラ
「マルちゃん塩焼きそば」を使用します
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2
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水菜はよく洗って水気を切り、
適当な長さにカットします
（画像は２ｃｍですが４ｃｍくらいでも）
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4
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フライパンに（ホタテ用）バターとサラダ油を弱めの中火で熱し、ホタテの両面に焼き色を付け、
軽く塩コショウし取り出します
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5
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４と同じフライパンでそのままたまねぎを炒めます
弱火でじっくりと
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6
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ある程度火が通ったら、
戻したわかめとキャベツも加え少し火を強めて炒めます
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7
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麺と水を入れほぐしながら炒め、
付属の粉も入れます
（２袋とちょっと入れました）
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8
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（仕上げ用）バターと、
ホタテを戻し入れ、
さっと混ぜ炒めたら皿に盛ります
（ホタテは盛らずに）
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9
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水菜を散らし、
ホタテを乗せたら完成です
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10
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たくさん水菜が余っていたので、
ちぎったはんぺんに、
残った付属の粉ちょっと＋マヨネーズ＋白ゴマで副菜も完成！
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コツ・ポイント
辛いたまねぎがお好きな方は強火でちゃちゃっと炒めてください。
自分は甘いたまねぎが好きなのでじっくり火を通しました。
自分は甘いたまねぎが好きなのでじっくり火を通しました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、小樽で昔食べた塩ラーメンを思い出し、焼きそばにアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
いこたん
