辛っ!ウマっ!☆COCOん家のルク蒸し鍋
作り方
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1
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練り胡麻にポン酢しょう油、砂糖を加えて都度良く混ぜます。豆乳を加え、味見して調整。最後にタバスコを加えます。
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3
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鍋にクッキングペーパーを敷き、上に長ネギを敷きつめ、かぼちゃと生揚げをのせ、水80ccをふりかける。
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5
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水分が足りないようなら大さじ2ほど足し、フタをして
更に4分加熱。豚肉に火が通り、南瓜が柔らかくなっていたら出来上がり。
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6
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タバスコ豆乳ソースをかけ、セリをトッピングして頂きます。辛いもの好きのCOCO達は更にタバスコをふっております。
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コツ・ポイント
ソースはちょいと多めです。野菜スティックやお豆腐にかけて使って下さい。
このレシピの生い立ち
COCOん家では定番の豆乳ソース、辛いもの好きのワタシとしては辛い系の調味料を足したくなって。