豆腐の野菜あんかけの画像

Description

とにかくヘルシー&ボリューミーに!

材料 (1~2人分)

150gくらい
1~2枚
お好みで
3cmくらい
めんつゆ
大さじ2くらい
100ccくらい
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅くらいに切ります。きのこも一口大にカット。人参は1~2mmくらいの薄切りにします。

  2. 2

    野菜、きのこを炒めます。火が通ったら、味付けします。

  3. 3

    味が馴染んだら、片栗粉でとろみをつけます。固めがよければ、煮詰めるか水の量を減らして下さい。

  4. 4

    野菜を炒める間に、豆腐をレンジ等で温めておいて下さい。

  5. 5

    豆腐にあんをかけて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

醤油をちょっと入れてもおいしいです(^^)生姜なんかも、あったまるし、いいですよ!

このレシピの生い立ち

おなかいっぱい食べたくて
レシピID : 2491428 公開日 : 14/02/06 更新日 : 14/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あついおちゃ
人参と玉ねぎともやしで美味しく作れました!

ありがとうございます(^^)野菜を変えて、また作って下さい☆

初れぽ
写真
はる。ふみ。
丁度、白菜が余ってて助かりました!おいしかったです。

何にでもアレンジきくので、ぜひまた作って下さい☆