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白菜を1cm幅くらいに切ります。きのこも一口大にカット。人参は1~2mmくらいの薄切りにします。
野菜、きのこを炒めます。火が通ったら、味付けします。
味が馴染んだら、片栗粉でとろみをつけます。固めがよければ、煮詰めるか水の量を減らして下さい。
野菜を炒める間に、豆腐をレンジ等で温めておいて下さい。
豆腐にあんをかけて出来上がりです(^^)
ありがとうございます(^^)野菜を変えて、また作って下さい☆
何にでもアレンジきくので、ぜひまた作って下さい☆