キャベツとベーコンの甘辛揚げ巻き。

キャベツとベーコンの甘辛揚げ巻き。の画像

Description

2色で春らしい彩りのお弁当おかず♪
くるくる巻いたお揚げがジュワと甘くて
野菜もとれるヘルシーな1品です^^

材料 (作りやすい分量)

2枚
2枚
5枚
●みりん
大さじ2
●醤油
ひとまわし
●生姜
適量

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして中を開いて2枚にする。

  2. 2

    キャベツはお皿に入れ、軽くラップをしてレンジで2分加熱する。

  3. 3

    油揚げ1枚(2枚分)にキャベツをくるっと巻き、もう1枚はベーコンをくるっと巻き爪楊枝でとめておく。

  4. 4

    中火にかけたフライパンで3を焼き、●の材料を入れて水分がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    1巻きを更に1/4にカットしてピックや爪楊枝に刺す。

コツ・ポイント

チーズやハムなど色んな具材でやっても
美味しく出来ます^^

このレシピの生い立ち

油揚げが好きなので野菜と一緒に巻きました^^
レシピID : 2493762 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
シャンプーハット
油揚げに味が染みてとっても美味しかったです

素敵なつくレポ感謝です^^♪巻きが綺麗で感動です♡有難う♪

初れぽ
写真
yukanosuke
少ない調味料も揚げにお味絡んで美味!お弁当にご一緒もありがと♥

素敵なつくレポ感謝です^^♪綺麗に作って頂いて美味しそう♡