本格!簡単ラムボール☆バレンタインにも

本格!簡単ラムボール☆バレンタインにも

Description

バレンタインやホワイトデーに美味しいチョコを!スポンジも手作り☆
初心者も簡単。材料少なく、本格的!お酒好きな方に♪

材料 (10〜12個分)

チョコレート
40g
スポンジケーキ
100g
アーモンド
40g
ラム酒
大さじ2
☆コーティング用チョコ
80g

作り方

1

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レシピID:2140230 りゅういちキッチンさんのスポンジケーキを作り、粗熱が取れたらラップをして一晩寝かせます。

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スポンジケーキをフードプロセッサーで細かくします。

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アーモンドもフードプロセッサーで25秒、砕きます。

*サイズはバラバラでOK。出来上がった時、様々な食感が楽しめます☆

4

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チョコを湯煎し、スポンジケーキ(2)とアーモンド(3)、ラム酒を加える。

湯煎のまま材料を加えるとムラなく混ざります

5

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湯煎から外し、各直径3cm程のボールに丸める。冷蔵庫で3時間程冷やし、固める。

6

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コーティング用のチョコレート☆を湯煎して、丸めたラムボールをスプーンで一つ一つコーティングしていく。

7

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また、20分ほど冷蔵庫に入れて固める。

*チョコレートはまだ湯煎のまま置いておく。

8

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残りのコーティング用チョコで模様をつける。
*手順7で冷やさないと模様が溶けるので注意。
3時間〜1日冷蔵庫で寝かせ完了

コツ・ポイント

★スポンジケーキが市販のものよりカロリー低めなので、ヘルシーに作れます!
★もちろん、買ってきたスポンジケーキで作るのもOK!
☆余ったスポンジケーキも美味しく使えます!

このレシピの生い立ち

バレンタインに美味しいチョコ、ラムボールを、スポンジケーキから、全て手作りで作りたいと思い作りました☆ラム酒多めの大人の味です♪
レシピID : 2495627 公開日 : 14/02/09 更新日 : 18/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/07

写真

簡単!!ラム酒を入れれば大人の味に大変身☆

明李仔

つくれぽ感謝!大人のチョコっていいですよね〜♡

15/02/15

First tsukurepo mark
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ちょっと不格好ですが…。友チョコ交換に。美味しかったです。

mikiha5

作ってくださり感謝です♡素敵な友チョコなりますよーに☆