喫茶店のフワフワ卵の鉄板ナポリタン

喫茶店のフワフワ卵の鉄板ナポリタンの画像

Description

昔懐かしい、鉄板にフワフワたまごのナポリタン。 少し甘めで、子供が好きな味です。鉄板の代わりにフライパンでも♪

材料 (2人分)

1/4個
30g
大さじ2
※ケチャップ
大さじ2
※ウスターソース
大さじ1
※砂糖
小さじ1
バター(またはマーガリン)
少々
サラダ油
適量
5個
大さじ3
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに、ウインナーは半分に切って、フライパンで炒める。

  2. 2

    スパゲティーは表示時間より1分ほど長く柔らかめに茹でる。

  3. 3

    フライパンに※の材料を全て入れ少し煮詰める

  4. 4

    茹であがったスパゲティー、バターをフライパンに入れてソースと絡める。

  5. 5

    ☆の材料、卵、牛乳、塩コショウをいれて混ぜる。

  6. 6

    写真

    鉄板に油をひいて、卵液を流し入れ周りが少し固まってきたら火を止めてスパゲティーをいれる。あとは余熱で。完成。

コツ・ポイント

鉄板が無かったら、フライパンでもオッケーです。
卵液を入れたら直ぐに固まってくるのであまり火を通し過ぎない方が美味しいかも。
半熟で、余熱で固まる卵をスパゲティーに絡めながら食べると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

小さい頃、連れってもらった喫茶店で食べた、鉄板ナポリタンを再現したくて。
レシピID : 2496336 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クリスチーネ
少し甘めのソースが子供達に大ウケ!玉子と絡めて美味しかったです!

お子様に気に入っていただけて良かったです。素敵なレポ感謝♡