美肌効果?!林檎とチコリとチーズのサラダ
Description
話題入り感謝♡シャキシャキ甘酸っぱい林檎と、サクサクチコリにチーズのアクセント☆ワインにぴったり!!ハマる美味しさです。
材料
(2~3人分)
チコリ
1本(約100g)
小1個(正味約140g)
10g
ブルーチーズやカマンベールなど
適量
大さじ2
■
ドレッシング
EVオリーブオイル
大さじ1.5
りんご酢(若しくは白ワイン酢)
大さじ1
はちみつ
小さじ1
ディジョンマスタード
小さじ1
ハーブソルト(クレイジーソルトなど)
小さじ1/2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
・それぞれ素材の量は好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
ハムステッドにあるビストロで食べたサラダがめちゃめちゃ好みで、自宅で何度も作っては自分好みにアレンジしてみました。実は、臭いのきついブルーチーズがそんなに得意ではなかったのですが、これで大好きになってしまいました。