アスパラ・ジャガイモ・コーン入り焼きそば
杏衣◇の節約レシピ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて５００ｗのレンジで３～４分加熱します。竹串等で刺してみてスーっとささったら取り出します。
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2
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１の粗熱が取れたら一口サイズに切りましょう。
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3
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アスパラは１cm位の斜め薄切りにします。
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4
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玉ねぎは千切りします。
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5
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フライパンにマーガリンを熱し、玉ねぎとアスパラ、コーンを入れ炒めます。
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6
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５の玉ねぎがしんなりしてきたら、２のジャガイモを加え、塩コショウし馴染んだら、一旦皿に移します。
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7
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フライパンに焼きそばを入れ、袋に記載されている通りに炒めます。
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8
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７に付属のソースを加え焼きそばを完成させます。
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9
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８に６の具材を加え具と焼きそばが絡む様にさっと炒めます。
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10
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混ざったら火を止めます。
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11
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１０を器に盛り付け、紅ショウガを散らします。完成です！
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コツ・ポイント
野菜を炒めたあとは、一旦皿に具材を移し、焼きそばだけを調理した後に、具材と焼きそばを合せましょう。
仕上げの段階で味が薄いと感じたら、ウスターソースを加える等して味を整えてくださいね。
仕上げの段階で味が薄いと感じたら、ウスターソースを加える等して味を整えてくださいね。
このレシピの生い立ち
北海道で生まれ育った私のおすすめの焼きそばです。
ジャガイモもアスパラは焼きそばに入れても当然美味しい食材です＾＾
季節柄、コーンがなかったので、缶詰を使用しました。
お肉は入っていませんが、ボリューム満点です！
ジャガイモもアスパラは焼きそばに入れても当然美味しい食材です＾＾
季節柄、コーンがなかったので、缶詰を使用しました。
お肉は入っていませんが、ボリューム満点です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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