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ひじきの中華風サラダ♪

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Description

ほどよい酸味のドレッシングがしっとりなじんだ美味しい＆ヘルシーなサラダです♬
子供達も大好きでモリモリ食べてくれます♡

材料 （4人分）

キャベツ
200g
乾燥ひじき
大さじ2.5（約6g）
油あげ
1枚
■ ドレッシング
酢
大さじ2
醤油
大さじ2弱
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ2
サラダ油
大さじ1.5
炒りゴマ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ひじき：水で戻す。
    キャベツ：太めの千切り
    油揚げ：縦半分に切ってから8mm位に切る。

  2. 2

    写真

    ひじきを水から茹で、煮立ったらキャベツを加えてさっと茹でてざるにあけ、水気をきる。

  3. 3

    油揚げをフライパンで（油不要）パリッとするまで焼く。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、2と3をあえる。

  5. 5

    ＊2014/3/6＊
    カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

茹であがったひじきとキャベツをしっかり水きりすると、水っぽくならず味がパシッときまります(^^)v

このレシピの生い立ち

子供に栄養満点なひじきを食べさせたくて・・・♡
レシピID : 2508720 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年5月23日
写真
☆はじまりはいろは☆
お酢好きの我が家ではもう何回も作ってます♪本当に大好きな味です。
2016年4月29日
写真
お芋とトマト
パリパリの油揚げがいいですね♪中華風なので食べやすい美味しいー!

素敵なれぽ感謝です♪お口に合ってよかった♡ぜひまた作ってね☆

2016年1月26日
写真
てるチン
ひじきの新しい食べ方です。カリカリのお揚げの食感もイイです ♫

素敵なれぽ感謝です♪お口に合ってよかった♡ぜひまた作ってね☆

2014年9月19日
写真
Ｍもぐもぐ
油揚げ無ですが、ひじきが美味しくたっぷりいただけました(^o^)

お試し頂き感謝です♡お口に合ってよかった♪美味しそう(^^)

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