たらの野菜たっぷり和風あんかけ
作り方
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1
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よく水気を切ったたらに塩・こしょうを少々、小麦粉をまぶす
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2
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オリーブオイルを多めに入れて、たらをこんがり焼く
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3
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あんかけ作り、☆野菜がしんなりするまで炒める(にらともやしは最後に入れて、シャキシャキを残す)
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4
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●の調味料を入れて馴染ませたら、最後に水溶き片栗粉を入れる
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5
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カリカリのたらに野菜あんかけをのせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
★たらをこんがり焼く
★野菜を食べやすい大きさに切る
★野菜を食べやすい大きさに切る
このレシピの生い立ち
たらは低カロリーなので、たっぷり野菜と合わせればとてもヘルシー。
ダイエット中でも食べごたえがあります。
ダイエット中でも食べごたえがあります。