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じゃがいもとタラコの豆乳スープ

じゃがいもとタラコの豆乳スープの画像

Description

ホワイトペッパーとタラゴンを使って、じやがいもとタラコのスープをつくります

材料 （4人分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1本
焼きたらこ
1腹
タラゴン
ひとつまみ
水
150cc
豆乳
300cc
塩
適宜
ホワイトペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はすべて千切り、焼きたらこ（生でも可）も刻み、タラゴンと少なめの水とともに鍋へいれて火にかける

  2. 2

    写真

    野菜に火が通ったら、弱火にして豆乳を入れ、沸騰直前で火を止める

  3. 3

    塩、ホワイトペッパーで味を整えたら完成

コツ・ポイント

食感が、ザラザラしてしまうので、豆乳を入れてからは沸騰させないように注意します。
タラゴンがない場合は入れなくても問題ありません！
ブログ記事はコチラ→http://goo.gl/jXqjPa

このレシピの生い立ち

じゃがいももたらこも大好きなんです。
レシピID : 2510328 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月30日
写真
サファイにゃん
タラゴン無しですが、パスタを入れて食べても美味しそう(o^^o)

つくれぽありがとです！パスタいいですね！私もやってみたいです

2014年7月25日
初れぽ
写真
どもプリ
初タラゴン！さっぱりしてて、とても美味しかったです♪

作って下さりありがとうございます！タラゴンいいですよね！

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