アサリと小松菜の酒蒸し
作り方
コツ・ポイント
あさりの塩気があるので塩、しょうゆはほんの少しでいいです。
小松菜の代わりにブロッコリー、しょうがの代わりににんにく、という組み合わせでもOK。そのときはサラダ油ではなくバターで炒めた方がおいしいです。(お好みですが)
小松菜の代わりにブロッコリー、しょうがの代わりににんにく、という組み合わせでもOK。そのときはサラダ油ではなくバターで炒めた方がおいしいです。(お好みですが)
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーで作りますが、小松菜があったので。。。