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ごぼう、人参は小さめの千切りに、ごぼうは水にさらす。油あげは熱湯をかけ油抜きして野菜と大きさを揃えて切る。鶏肉も切る。
鍋に適当な量の水(分量外)と創味のつゆを入れ、ごぼう、人参、鶏肉、油揚げを入れ、煮立ってから3分くらい煮る。
お米を研いで、水を切って炊飯器に入れ、ざるをおいて、作り方2の汁と、酒大さじ2を入れる。
炊飯器の3合よりちょっと下になるように水(分量外)を足し、具も一緒に入れて早炊きで炊く。
炊きあがったら、茶碗に盛り、大人には実山椒を。
ありがとうございます!また作ってくださるとは!嬉しいです♪
素敵なお弁当!2回目ですか〜?!ありがとうございます♡
ミンチだとより子供が食べそうですね(^^)ありがとうです!
挽肉だと小さいお子さんも食べやすくコクが出そうですね♪