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豚肉は、醤油とごま油で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。キャベツはざく切り、筍、ニンジンは短冊切り。キクラゲは戻しておく。
大さじ2のごま油で豚肉をいため、ニンジン、筍、キャベツを入れて炒める。
中華スープ1/2カップ、酒 大さじ1、醤油 小さじ1、オイスターソース小さじ1、塩コショウ少々を加えて味を整える。煮立ったら、小さじ2の片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
色鮮やかで、美味しいのが解ります~ ありがとう☆
2回も作ってくれたなんて、泣いちゃいま~す ありがとう☆
わ~美味しく作ってくれて、ありがとう♪