ツナと卵と海藻サラダ

ツナと卵と海藻サラダ

Description

ツナや卵を入れたサラダ。たんぱく質の旨味とボリュームで美味しくいただけます。

材料 (2人分)

キャベツ(千切り)
40g
きゅうり(千切り)
40g
人参(千切り)
10g
レタス(角切り)
40g
わかめ(乾燥)
2g
ゆで卵
40g(中1個)
ツナ缶(ノンオイル)
30g
マヨネーズ
30g

作り方

1

卵がつかるくらいの水をはった鍋に卵を入れて火にかけ、沸騰してから15分ほどゆでる。その後荒熱をとり、殻をむいておく。

2

乾燥わかめをたっぷりの水で20分程もどし、水気をしっかりきる。

3

野菜を食べやすい大きさに切り、ボウルなどに入れて混ぜ合わせる。わかめも混ぜる。

4

器に②を盛り付け、ゆで卵、ツナを盛り付ける。マヨネーズをかけていただく。

コツ・ポイント

ゆで卵をスクランブルエッグにすると、料理時間が短縮されますよ。

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2515419 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

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